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RESTAURANT FAYNO
Kalte Vorspeisen
Salate
Hauptspeisen
Ukrainische Spezialitäten
Fischgerichte
Desserts
Heißgetränke
Beilagen
Suppen
Fastenmenü
Kalte Vorspeisen
Carpaccio (vegetarisch)
mit gebackener rote Beete und Mozzarella
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salo Speck nach 3 Arten
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gesalzener Hering
mit Kartoffelkroketten
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat mit Ente
mit Bierne, Weintrauben und würziger Beerensauce
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salat mit Hähnchen
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatensalat (vegetarisch)
mit Honig-Senfsauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnerleber Salat
mit karamellisirten Äpfeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salad mit Garnelen
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackener Rote Beete Salat (vegetarisch)
mit Walnüssen
13,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Nuggets
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigpasteten (vegetarisch)
mit Waldpilzen, Käse und Käsesauce
10,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kohlrouladen
mit Schmand, Reis und Schweinehackfleisch
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfanne mit Hähnchen
mit Pancetta, Tomaten und Mozzarella
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfanne mit Rindersteak
mit Kartoffeln, Tomaten, Käse und Käsesauce
29,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ukrainische Spezialitäten
Bogracs
herzhafte würzige Suppe mit drei Fleischsorten: Rindfleisch, Schweinfleisch, und Speck
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halushky mit 4 Käsesorten (vegetarisch)
gedämpfter Teig mit 4 Käsesauce
10,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Transkarpatischer Reibekuchen
Hähnchen, Champignons, Käse in einem großen Reibekuchen einwickelt
15,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roter Borschtsch
ukrainische Suppe mit rote Beete, Kohl, Fleisch und gedämpfte Brötchen
12,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grüner Borschtsch ( mit Sauerampfer)
13,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banosh mit Grieben (vegetarisch mit Pilzen)
Maisbrei, Schmand, Sahne, Milch und Hüttenkäse
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shpundra
mit gebackener rote Beete und Schweinefleisch
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Varenyky mit Fleisch
ukrainische Teigtasche mit Schweinefleisch und Waldpilzen
14,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wereschtschaka
in Brottrunk gebackene Schweinerippchen mit Gewürzen und Knoblauch
21,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Varenyky mit Kartoffeln und Grieben (vegetarisch ohne Grieben) - Varenyky mit Kartoffeln
ukrainische Teigtasche mit Kartoffeln und Zwiebelcreme
12,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halushky mit pulled Beef
Gebackene Knödel geschmorte in Tomatensoße mit pulled Beef
21,45 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Deruny mit Fleisch
Reibekuchen mit Schweinefleisch
13,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Deruny (vegetarisch)
Reibekuchen
10,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnchen Kiew mit Brei
paniertes Hähnchen mit Brei nach einem alten ukrainischen Rezept
21,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
Lachsfilet
mit Pilze und Hollandaise Sauce
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Forelle
gefüllt mit Garnelen und Gemüse
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Alle Desserts werden hausgemacht.
Napoleon Kuchen
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Varenyky mit Quark und Kirschen (vegetarisch)
14,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honigkuchen
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Syrnyky mit Karamell- und Vanille sauce (vegetarisch)
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heißgetränke
Frappe 0,3l
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,3l
Cafe Americano 0,2l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l
Latte Macchiato 0,3l
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,33 €/l, 0,3l
Cappuccino 0,25l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,00 €/l, 0,25l
Beilagen
Kroketten
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffeln Rustikale
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Süßkartoffeln
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Bogracs
herzhafte würzige Suppe mit drei Fleischsorten: Rindfleisch, Schweinfleisch, und Speck
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grüner Borschtsch ( mit Sauerampfer)
13,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roter Borschtsch
ukrainische Suppe mit rote Beete, Kohl, Fleisch und gedämpfte Brötchen
12,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fastenmenü
Alle Gerichte sind Vegan
Roter Borschtsch mit Bohnen
Ukrainische Suppe aus Rote Bete, Kohl, und Bohnen dazu Schwarzbrot
12,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kohlrouladen mit Pilzen
Eine Variante der Kohlrouladen aus der Fastenzeit mit Pilzen und Bulgur
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banosch mit Tofu
Meisbrei, gekocht auf Pflanzenmilch, gewürzt mit gesalzenem Tofu und Hanfsamen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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